Apporte du goût, de la couleur et des nutriments dans ton assiette celles des chefs.
Les micro pousses
Les micro-pousses sont de jeunes pousses de plantes comestibles, récoltées lorsqu’elles sont encore à un stade précoce de croissance. On peut les utiliser comme ingrédients dans les plats pour ajouter de la saveur, de la texture et de la couleur.
Un concentré de goût & nutriments
Une infinité de saveurs et de couleurs
Une culture accessible et durable
La gamme
Les nouveautés
Tagète
La tagète, aussi appelé œillet d’inde, fait une petite pousse aux notes d’agrumes et d’épices. Parfait pour un dessert ou un cocktail
- Riche en Antioxydants
- Saveur d’agrume
Capucine
Ces feuilles rondes sont esthétiques et décoratives. Elles sont vertes ou bleu-vert suivant la variété
- Riche en flavonoïdes
- Saveur poivrée et piquante
Shiso pourpre
Le shiso est une plante originaire d’Asie, cousin de l’ortie, elle est très utilisée dans la cuisine japonaise
- Riche en Vit. K et antioxydants
- Saveur légère de cumin
Oseille sanguine
L’aspect caractéristique de sa feuille verte veinée de rouge lui vaut d’être très appréciée chez les chefs
- Riche en fibres et antioxydants
- Saveur acidulée et citronnée
Agastache
L’agastache, aussi appelé anis hysope ou agastache fenouil. Ces feuilles légèrement dentelées ont une couleur grise-argentée en dessous
- Riche en antioxydants
- Saveur anisée et sucrée
Les préférées
Cresson
Les petites pousses de cressons sont fines et élégantes mais se révèlent puissantes en bouche. Un concentré de souffre, cuivre, fer, manganèse entre autres
- Source de minéraux et carotènes
- Saveur corsé et légère amertume
Radis
Des couleurs vives et du piquant pour relever vos assiettes. Les radis offrent différentes intensités de couleurs et de goûts épicés
- Riche en Vit. C et antioxydants
- Saveur piquante et poivrée
Pois
Les micro pousses de pois sont douces et croquantes. Elles s’intègrent facilement dans de nombreux plats, salades ou sandwich
- Riche en Vit. A,B,C et K
- Saveur sucré de petit pois cru
Moutarde
Les moutardes apportent du mordant et une fraîcheur piquante. Un très bon choix pour accompagner une viande ou dans un sandwich
- Riche en Vit. A,B,C,E,K
- Saveur de moutarde, raifort, wasabi
Tournesol
Très nutritives et pauvres en calories, les micro pousses de tournesols sont aussi croquantes et juteuses. Elles sont le parfait complément d’une alimentation saine
- Riche en protéines
- Saveur légère de noix
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Où trouver mes
Chez les revendeurs
Les micro-pousses seront prochainement disponibles dans la plupart de vos magasins Bios du pays de Brest.
Revendeur 2
123 rue de l’adresse
12345 Ville
Revendeur 1
123 rue de l’adresse
12345 Ville
Sur les marchés
Marché Saint Louis à Brest
Bientôt le dimanche matin
de 8h30 à 13h
Rue de Lyon
Vente à la ferme Bodenez
Le samedi
de 9h00 à 12h00
Kervern Mindu à Dirinon
Bienvenue chez Ty Pousse !
Derrière ce projet il y a moi : Gautier, un jeune entrepreneur diplômé en Sciences du Vivant et spécialisé en agriculture biologique.
Passionné par la gastronomie, l’alimentation saine et le bien-être, je met tout mon savoir-faire au service de la production de micro-pousses exceptionnelles.
Cultivées localement, les micro-pousses de Ty Pousse sont le fruit d’une expertise scientifique et d’un engagement envers des pratiques agricoles respectueuses de l’environnement. J’accorde une attention particulière à chaque détail, veillant à ce que chaque pousse soit riche en nutriments, pleine de saveurs et d’une qualité nutritionnelle incomparable.
Je m’engage à minimiser l’impact sur l’environnement tout en vous offrant des produits de grande qualité, véritables joyaux gustatifs. En choisissant les micro-pousses de Ty Pousse, vous faites le choix d’aliments sains, cultivés avec soin et sans pesticides.
N’hésitez pas à parcourir notre site pour découvrir nos différentes variétés de micro-pousses, savoureuses et bénéfiques pour votre santé. Faites moi confiance pour vous offrir une expérience culinaire exceptionnelle, tout en prenant soin de vous et de notre planète!